Wie man getrocknete grüne Pflaumen macht

Wie man getrocknete grüne Pflaumen macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf die Zubereitung von Sommerspeisen, gesunde Ernährung und handgemachtes DIY-Essen. Unter ihnen haben getrocknete grüne Pflaumen als traditioneller Snack aufgrund ihres süß-sauren Geschmacks und ihres reichhaltigen Nährwerts große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man getrocknete grüne Pflaumen herstellt, zusammen mit relevanten Daten und Schritten, die Ihnen dabei helfen, köstliche getrocknete Pflaumen ganz einfach zu Hause herzustellen.

1. Nährwert getrockneter grüner Pflaumen

Getrocknete grüne Pflaumen haben nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sind auch reich an verschiedenen Nährstoffen. Im Folgenden finden Sie die Hauptnährstoffzusammensetzung getrockneter grüner Pflaumen:

2. Vorbereitung der Materialien zur Herstellung getrockneter grüner Pflaumen

Für die Herstellung getrockneter grüner Pflaumen werden folgende Materialien benötigt:

3. Schritte zur Herstellung getrockneter grüner Pflaumen

1.Grüne Pflaumen putzen: Frische grüne Pflaumen mit klarem Wasser waschen, um Oberflächenverunreinigungen und Staub zu entfernen.

2.Kernentfernung: Schneiden Sie mit einem Messer einen Schlitz in die grüne Pflaume und entfernen Sie vorsichtig den Kern. Dieser Schritt verhindert, dass die grünen Pflaumen beim Einlegen zerbrechen.

3.Salzbehandlung: Die entkernten grünen Pflaumen in eine Schüssel geben, 50 Gramm Salz hinzufügen, gleichmäßig umrühren und 2 Stunden ruhen lassen. Durch Salzen kann die Adstringenz grüner Pflaumen beseitigt werden.

4.Grüne Pflaumen waschen: Spülen Sie die gesalzenen grünen Pflaumen 3-4 Mal mit Wasser ab, um überschüssiges Salz zu entfernen.

5.Kandiert eingelegt: Die abgespülten grünen Pflaumen mit 500 Gramm weißem Zucker vermischen, in einen verschlossenen Behälter geben und 3 Tage marinieren. Einmal täglich wenden, damit die grünen Pflaumen den Zucker gleichmäßig aufnehmen.

6.sonnengetrocknet: Nehmen Sie die eingelegten grünen Pflaumen heraus, legen Sie sie flach auf einen Wäscheständer und legen Sie sie zum Trocknen 3-5 Tage lang an einen belüfteten und trockenen Ort, bis die Oberfläche der grünen Pflaumen trocken ist.

4. So konservieren Sie getrocknete grüne Pflaumen

Die vorbereiteten getrockneten grünen Pflaumen können in einem verschlossenen Glas aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Hier einige Empfehlungen zur Lagerzeit:

5. Vorschläge zum Verzehr von getrockneten grünen Pflaumen

Getrocknete grüne Pflaumen können direkt als Snack verzehrt oder zur Zubereitung von Tee oder Desserts verwendet werden. Hier sind einige gängige Arten, es zu essen:

1.Getrockneter grüner Pflaumentee: Getrocknete grüne Pflaumen mit heißem Wasser aufbrühen und etwas Honig hinzufügen, um einen süß-sauren grünen Pflaumentee zuzubereiten.

2.Getrockneter grüner Pflaumenjoghurt: Die getrockneten grünen Pflaumen hacken und zum Joghurt geben, um die Konsistenz und den Geschmack zu verstärken.

3.Grünes Pflaumengebäck: Getrocknete grüne Pflaumen hacken und zu Kuchen oder Brot geben, um einen süß-sauren Geschmack zu verleihen.

6. Vorsichtsmaßnahmen

1. Achten Sie bei der Herstellung getrockneter grüner Pflaumen darauf, frische und unbeschädigte grüne Pflaumen zu wählen, um die Qualität des Endprodukts nicht zu beeinträchtigen.

2. Achten Sie beim Trocknen darauf, direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden, damit sich die getrockneten grünen Pflaumen nicht verfärben oder aushärten.

3. Die kandierte Zeit sollte nicht zu lang sein, sonst werden die grünen Pflaumen zu süß.

Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie ganz einfach zu Hause köstliche getrocknete grüne Pflaumen herstellen. Ob als Snack oder Gewürz, getrocknete grüne Pflaumen können Ihrer Ernährung einen gesunden und köstlichen Geschmack verleihen.