Titel: Wie man zu Hause Kuchen macht
In den letzten 10 Tagen ist die Popularität des Heimbackens im Internet weiter gestiegen, insbesondere die Themen, die sich auf die "Kuchenherstellung" beziehen, sind zum Schwerpunkt der Suchanfragen geworden. Egal, ob Neulinge oder Veteranen -Backbegeisterte, sie erkunden einfache und köstliche Kuchenrezepte. In diesem Artikel werden aktuelle heiße Themen kombiniert, um eine detaillierte Anleitung zum Kuchenherstellen für Sie zu erstellen und strukturierte Daten als Referenz anzuhängen.
1. Neuere beliebte Kuchen -Ranking
| Rang | Kuchentyp | Suchvolumenwachstumsrate | Beliebte Plattformen |
|---|---|---|---|
| 1 | Chiffon -Kuchen | +320% | Xiaohongshu, Douyin |
| 2 | Käsekuchen | +280% | B Station, Weibo |
| 3 | Tassenkuchen | +250% | Kuaishou, Küche |
| 4 | Schokoladenlava | +190% | Zhihu, Douban |
2. Der gesamte Prozess der Herstellung grundlegender Chiffon -Kuchen
Basierend auf dem beliebtesten Chiffon -Kuchen -Rezept im gesamten Netzwerk sortieren Sie die folgenden Schritte für die Home -Version:
| Schritt | Materialverhältnis | Hauptbetriebspunkte | Dauer |
|---|---|---|---|
| 1. Bereiten Sie sich vor | Mehl mit niedrigem Gluten 85 g 5 Eier | Stellen Sie sicher, dass das Werkzeug wasserfrei und ölfrei ist | 10 Minuten |
| 2. Eigelbpaste | Milch 40g Maisöl 40g | Z-förmiges Rühren | 5 Minuten |
| 3. Meloncreme | Feiner Zucker 60g | Dreimal Zucker hinzufügen | 8 Minuten |
| 4. Mix | 3 Tropfen Zitronensaft | Messmethode | 3 Minuten |
| 5. Backen | - - | Beulen Sie auf 150 ℃ auf und ab. | 50 Minuten |
3. Antworten auf die letzten heißen Fragen
Basierend auf den hochfrequenten Fragen, die von Benutzern jeder Plattform gestellt wurden, wurden die folgenden wichtigen Wissenspunkte ausgesucht:
| Frage | Lösung | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Kuchen Zusammenbruch | Drehen Sie es sofort nach der Veröffentlichung auf den Kopf | Komplett abgekühlt und dann entfernt |
| Nass klebrig im Inneren | Verlängern Sie die Backzeit um 5 Minuten | Testerreife mit einem Zahnstocher |
| Oberflächenrisse | Reduzieren Sie die Ofentemperatur um 10 ℃ | Stellen Sie die Grillposition ein |
4. Innovative Formel -Trends
Drei innovative Praktiken, die in letzter Zeit auf sozialen Plattformen beliebt waren:
1.Wolken -Souffle -Kuchen: Mit einer neuen Kombination aus Schlagprotein + Joghurt stieg das Suchvolumen in einer Woche um 400%
2.Null Mehlkuchen: Kohlenhydratarme Lösung zum Ersetzen von Mehl durch Mandelmehl und wird zum neuen Favorit von Fitness-Menschen
3.Microwave-Ofen Schnellverkaufte Version: Mug Cake Tutorial in 3 Minuten mit der Anzahl der Ansichten von douyinbezogenen Videos von mehr als 100 Millionen abgeschlossen
5. Liste der wesentlichen Tools
| Werkzeugtyp | Grundmodell | Empfohlene Upgrades |
|---|---|---|
| Rührendes Werkzeug | Manueller Eierschläger | Elektrischer Eierschläger |
| Schimmel | 6-Zoll-Anodenform | Nicht-Stick-Silikon sterben |
| Messung | Messbecher | Elektronische Skala |
Aus den oben genannten strukturierten Daten ist ersichtlich, dass Home -Cake -Herstellung auf den Weg gehtvereinfachenAnwesendGesundUndKreativRichtungsentwicklung. Es wird empfohlen, dass Anfänger anfangen, mit grundlegendem Chiffon -Kuchen zu üben, die beiden Kerntechniken der Protein -Schlagen und der Temperaturkontrolle zu beherrschen und dann die innovative Formel von Internet -Prominenten auszuprobieren.
Schließlich Erinnerung: Alle Backrezepte müssen entsprechend den Eigenschaften Ihres eigenen Ofens fein abgestimmt werden. Es wird empfohlen, die spezifischen Temperatur- und Zeitparameter aufzuzeichnen, wenn sie zum ersten Mal versuchen und eine exklusive Backdatenbank festlegen. Ich wünsche Ihnen einen entspannenden und perfekten Kuchen zu Hause!
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