Wie man grünen Klebreis macht
Grüner Klebreis ist ein gesundes und köstliches traditionelles Lebensmittel, das in den letzten Jahren aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Nährwerts viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenstellung aktueller Themen und aktueller Inhalte im Internet der letzten 10 Tage, kombiniert mit der Methode zur Herstellung von grünem Klebreis, um Ihnen einen detaillierten Leitfaden zu bieten.
1. Nährwert von grünem Klebreis
Grüner Klebreis wird normalerweise aus natürlichen Pflanzen wie Spinatsaft, Beifußsaft usw. gefärbt, wodurch nicht nur die ursprüngliche Ernährung von Klebreis erhalten bleibt, sondern auch Vitamine und Mineralien in Pflanzenpigmenten hinzugefügt werden. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von grünem Klebreis aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 75g |
| Protein | 7g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Vitamin A | 50μg |
| Eisen | 2 mg |
2. Wie man grünen Klebreis macht
Für die Herstellung von grünem Klebreis sind folgende Materialien und Werkzeuge erforderlich:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Klebreis | 500g |
| Spinat (oder Beifuß) | 200g |
| klares Wasser | Angemessener Betrag |
| Salz | Ein bisschen |
Schritte:
1.Grünen Saft zubereiten:Spinat oder Beifuß waschen, 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in einen Mixer geben, mit etwas Wasser entsaften, filtrieren und beiseite stellen.
2.Klebreis einweichen:Nachdem Sie den Klebreis gewaschen haben, lassen Sie ihn 4–6 Stunden lang in grünem Saft einweichen, um sicherzustellen, dass der Klebreis die Farbe vollständig aufnimmt.
3.Gedämpfter Klebreis:Lassen Sie den eingeweichten Klebreis abtropfen, geben Sie ihn in einen Dampfgarer und dämpfen Sie ihn bei starker Hitze 30 Minuten lang, bis er gar ist.
4.Gewürze:Der gedämpfte Klebreis kann je nach persönlichem Geschmack mit etwas Salz oder Zucker gewürzt und gleichmäßig verrührt werden.
3. Gängige Arten, grünen Klebreis zu essen
Grüner Klebreis kann nicht nur direkt verzehrt, sondern auch für die Zubereitung verschiedenster Köstlichkeiten verwendet werden. Hier sind einige beliebte Arten, es zu essen:
| Wie man isst | Beschreibung |
|---|---|
| Grüne Klebreisbällchen | Rollen Sie den gedämpften Klebreis zu kleinen Kugeln und umwickeln Sie diese mit Bohnenpaste oder Sesamfüllung. |
| Grüner Klebreiskuchen | Den Klebreis in die Form drücken, abkühlen lassen und vor dem Verzehr in Stücke schneiden. |
| Grüner Klebreisbrei | Klebreis und Wasser zu Brei kochen, rote Datteln oder Wolfsbeeren hinzufügen. |
4. Gesundheitstipps für grünen Klebreis
1.Wählen Sie natürliche Farben:Es wird empfohlen, zum Färben natürliche Pflanzen wie Spinat und Beifuß zu verwenden und auf künstliche Farbstoffe zu verzichten.
2.Essen Sie in Maßen:Klebreis ist nicht leicht verdaulich, daher sollten Menschen mit schwachem Magen den Verzehr einschränken.
3.Ausgewogener Mix:Grüner Klebreis kann mit Gemüse oder proteinhaltigen Lebensmitteln kombiniert werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Mit den oben genannten Methoden können Sie ganz einfach gesunden und köstlichen grünen Klebreis zubereiten und den einzigartigen Geschmack traditioneller Gerichte genießen!
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